घरों में मूली का सेवन पराठे बनाने से लेकर सलाद की प्लेट सजाने तक के लिए किया जाता है। बात अगर मूली में मौजूद पोषक तत्वों की करें तो मूली में कैटेचिन, पायरोगैलोल, वैनिलिक एसिड और अन्य फेनोलिक यौगिक जैसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। बता दें, एंटीऑक्सीडेंट ऐसे अणु होते हैं जो आपके शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं। मूली आपके स्वाद के साथ आपकी सेहत का भी पूरा ख्याल रखती है। आयुर्वेद के अनुसार मूली का नियमित सेवन व्यक्ति की सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाता है।
पाचन में सुधार-
मूली खाने से डाइजेशन बेहतर होता है। मूली में मौजूद फाइबर की अच्छी मात्रा पाचन में सुधार करके बाइल प्रोडक्शन को नियंत्रित करने में मदद करती है। जिससे एसिडिटी, गैस और कब्ज जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
ब्लड प्रेशर रखें कंट्रोल-
मूली में मौजूद पोटेशियम की अच्छी मात्रा ब्लड प्रेशर रोगियों के लिए फायदेमंद होती है। मूली का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में मदद मिलती है।
बेहतर इम्यूनिटी-
मौसम में बदलाव का असर सबसे पहले व्यक्ति की इम्यूनिटी पर पड़ता है। इम्यूनिटी कमजोर होने पर व्यक्ति जल्दी-जल्दी बीमार पड़ने लगता है। लेकिन मूली में मौजूद विटामिन सी की मात्रा व्यक्ति की इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करती है। जिससे व्यक्ति सर्दी-खांसी के साथ हानिकारक फ्री रेडिकल्स, सूजन और जल्दी बुढ़ापे के विकास को भी नियंत्रित कर सकता है।
त्वचा के लिए वरदान-
बदलते मौसम का सबसे पहला असर व्यक्ति की त्वचा पर पड़ता है। धूप और गर्मी चेहरे का निखार छीनकर त्वचा को रूखा और बेजान बनाकर मुंहासे,दाने और चकत्तों की समस्या पैदा कर सकती है। ऐसे में अगर आप रोजाना मूली का रस पीते हैं, तो इससे आपकी स्किन हेल्दी बनी रहती है। इसके अलावा डैंड्रफ, हेयर फॉल से भी छुटकारा मिलता है।
डायबिटीज-
मूली में मौजूद फाइबर की मात्रा इंसुलिन कंट्रोल करने में मदद कर सकती है।
सर्दी-खांसी में फायदेमंद-
अगर आप हमेशा सर्दी-खांसी जैसी किसी समस्या से परेशान रहते हैं तो अपनी डाइट में मूली को जरूर जगह दें। मूली में मौजूद एंटी कंजेस्टिव गुण कफ से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
किडनी की सेहत का रखें ध्यान-
मूली में मूत्रवर्धक गुण पाए जाते हैं जो किडनी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालकर नेचुरल क्लींजर की तरह काम करते हैं।
दिल की सेहत-
मूली में मौजूद एंथोसायनिन नामक फलेवोनॉयड की अच्छी मात्रा दिल की सेहत का ख्याल रखती है। ये हार्ट हेल्थ के जोखिम को कम करके कोलेस्ट्रोल लेवल को भी कंट्रोल करने में मदद करता है।
