इलायची को यूं ही मसालों की रानी नहीं कहा जाता। अपनी बेहतरीन खुशबू और फ्लेवर के साथ-साथ ये सेहत के लिए भी बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है। आमतौर पर लोग इसे चाय में डालकर या माउथ फ्रेशनर की तरह इस्तेमाल करते हैं। हालांकि इसका दोगुना फायदा पाने के लिए आप रोजाना रात में सोने से पहले इलायची वाले दूध का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए बस आपको दूध उबालते हुए उसमें दो से तीन इलायची कूटकर डाल देनी हैं। थोड़ी देर चलाते हुए इस दूध को पकाएं और हल्का गुनगुना होने पर पी लें। रोजाना इस इलायची वाले टेस्टी दूध को पीने के बड़े ही कमाल के फायदे होते हैं। आज हम इन्हीं के बारे में जानेंगे।
पाचन रहता है दुरुस्त
खराब खानपान के चलते आजकल पाचन से जुड़ी कोई ना कोई समस्या तो आमतौर पर सभी को बनी ही रहती है। ऐसे में आपका पेट बिल्कुल ठीक रहे इसके लिए आप इलायची वाले दूध को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। अगर आपको पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे कब्ज, एसिडिटी, गैस, बदहजमी, पेट अच्छे से ना साफ होना या पेट फूलने जैसी समस्याएं बनी रहती हैं, तो इलायची का दूध आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इससे पाचन तंत्र भी मजबूत होता है।
ब्लड प्रेशर को रखे कंट्रोल
लाइफस्टाइल में बड़े बदलाव के चलते ब्लड प्रेशर की समस्या भी आजकल काफी कॉमन हो गई है। ब्लड प्रेशर कंट्रोल ना रहने पर शरीर में कई अन्य बीमारियों का खतरा भी बना रहता है। ऐसे में सही खानपान और डॉक्टर द्वारा दी गई दवाइयों के अलावा आप इलायची वाला दूध भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। रोज रात में सोने से पहले इलायची वाला दूध पीने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहने में काफी मदद मिलती है।
हड्डियों को बनाए मजबूत
कैल्शियम से भरपूर दूध हमारी बोन हेल्थ के लिए कितना फायदेमंद है, ये तो हम सभी जानते हैं। लेकिन जब आप दूध के साथ इलायची भी शामिल कर लेते हैं, तो ये और भी ज्यादा असरदार हो जाता है। दरअसल इलायची में भी ठीक-ठाक मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। ऐसे में छोटे बच्चों और बुजुर्गों के लिए इलायची वाला दूध किसी अमृत से कम बिल्कुल नहीं है।
तनाव को करे कम
रोज रात को सोने से पहले हल्का गर्म इलायची वाला दूध पीने से दिन भर की सारी थकान और तनाव दूर होने में भी काफी मदद मिलती है। इससे दिमाग शांत और स्ट्रेस फ्री होता है। दरअसल इलायची में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो तनाव कम करने में काफी मददगार होते हैं। अगर आपको रात में सही से नींद नहीं आती है तो आपको इलायची वाला दूध जरूर ट्राई करना चाहिए। इससे आपको जल्दी और बेहतर नींद आने में मदद मिलेगी।
सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियां रखे दूर
मौसम बदलने के साथ, खासतौर से ठंड के मौसम में सर्दी-जुकाम जैसी कई मौसमी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इस दौरान रात में गर्म-गर्म इलायची वाला दूध पीना काफी फायदेमंद होता है। ये इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और इन छोटी-छोटी परेशानियों को दूर रखता है। इलायची वाला दूध सीने में जमा हुआ कफ निकालने में भी मददगार होता है। ऐसे में बच्चों को सर्दियों में इलायची वाला दूध तो जरूर ही पिलाएं।
