गर्मियों का मौसम शुरू हो चुका है। तेज धूप और गर्मी से राहत पाने के लिए लोगों ने ठंडा पानी पीना शुरू कर दिया है। कुछ लोगों ने तो पानी को नेचुरल तरीके से ठंडा करने के लिए बाजार से मिट्टी के घड़े भी मंगवाकर किचन में रख लिए हैं। अगर आप भी फ्रिज का ठंडा पानी पीने से परहेज करते हैं और ठंडे पानी के लिए मिट्टी का घड़ा खरीदना चाहते हैं तो ये टिप्स आपके बहुत काम आ सकते हैं। आजकल बाजार में काले और लाल, दो रंग के घड़े देखने को मिल रहे हैं। ऐसे में लोगों के मन में सवाल उठना लाजमी है कि ठंडे पानी के लिए किस रंग के घड़े को खरीदना समझदारी होगी। अगर आप भी इस उधेड़बुन में हैं तो आपकी परेशानी को दूर करते हुए आपको बताते हैं पानी ठंडा करने के लिए लाल और काले रंग के मटके में से कौन सा मटका खरीदना समझदारी है और क्यों।
लाल या काला मटका- ठंडे पानी के लिए कौन सा बेहतर है और क्यों
काला मटका
विशेषज्ञों की मानें तो काली मिट्टी से बने मटके न केवल लंबे समय तक पानी को ठंडा रखते हैं, बल्कि इस पानी में बैक्टीरिया भी कम पनपते हैं। इस पानी में खनिज तत्व भी अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। बता दें, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि काली मिट्टी की बनावट में सूक्ष्म छिद्र होते हैं, जिससे वाष्पीकरण की प्रक्रिया बेहतर होती है और पानी लंबे समय तक ठंडा बना रहता है। अगर आप पानी को लंबे समय तक ठंडा बनाए रखना चाहते हैं तो उसे काले रंग के मटके में भरकर रखें। इसके अलावा काला रंग गर्मी को तेजी से अवशोषित करता है, जिससे मटके की सतह ठंडी बनी रहती है।
फायदे
-आयुर्वेद की मानें तो काले मटके का पानी मिनरल्स और पोषक तत्वों से भरपूर होने की वजह से पाचन और एसिडिटी की समस्या होने पर राहत देता है।
-काले मटके की सतह पर बैक्टीरिया कम पनपने से पानी स्वच्छ बना रहता है।
कब चुनें
अगर आपको पानी को 6-8 घंटे से अधिक समय के लिए ठंडा रखना है, तो काला मटका बेहतर विकल्प है।
लाल मटका
लाल मटके आमतौर पर लाल मिट्टी से बनाए जाते हैं, जो कम छिद्रयुक्त होती है। यह पानी को जल्दी ठंडा करता है, लेकिन ठंडक को लंबे समय तक बनाए रखने में काला मटका जितने प्रभावी नहीं होते है।
फायदे
लाल मटके का पानी प्राकृतिक रूप से ठंडा और स्वादिष्ट होता है। जो शरीर के पीएच स्तर को संतुलित रखकर गले की समस्याओं को कम करने में मदद करता है।
-लाल मटके बेहद कॉमन और दाम में किफायती होते हैं। इन्हें आसानी से बाजार से खरीदा जा सकता है।
कब चुनें
अगर आप तुरंत ठंडा पानी पीना चाहते हैं तो लाल मटका ठीक है।
किस रंग का मटका चुनें
काला मटका लंबे समय तक पानी ठंडा और अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ देता है। जबकि लाल मटका पानी जल्दी ठंडा और दाम में किफायती होता है। ऐसे में आप अपनी जरूरत के अनुसार बाजार से मटका खरीद सकते हैं।
