बच्चे अक्सर चॉकलेट की डिमांड करते हैं। अगर उन्हें किसी दूसरे तरह की मिठाई दी जाए तो खाना पसंद नहीं करते। लेकिन इस बार आप चाहें तो त्योहार के मौके पर बच्चों की पसंद के चॉकलेट वाले लड्डू बना सकती हैं। वो भी नारियल के लड्डूओं के साथ। इसे बनाने की रेसिपी बहुत आसान है और फटाफट बन भी जाती है। सबसे खास बात कि ये लड्डू केवल बच्चे ही नहीं बल्कि बड़े भी खूब चाव से खाना पसंद करेंगे। तो चलिए जानें कैसे बनाएं चॉकलेट से भरे नारियल के लड्डू।
चॉकलेट फिल नारियल लड्डू बनाने की सामग्री
1 कप कंडेस्ड मिल्क
1 कप ताजा घिसा नारियल
बारीक कटे काजू और बादाम
चॉकलेट सीरप
चॉकलेट से भरे नारियल लड्डू बनाने की विधि
-सबसे पहले किसी भारी तली का बर्तन लें।
-इसमे ताजे घिसे नारियल को डालकर धीमी आंच पर भूनें।
-साथ में कंडेस्ड मिल्क डाल दें और मिक्स करें।
-दोनों चीजों को अच्छी तरह से मिला लें।
-साथ में बारीक कटे काजू, बादाम और अपने मनपसंद ड्राई फ्रूट्स को भी मिला दें।
-अब इस मिक्सचर को अच्छी तरह से मिलाते हुए भूनें और गैस की फ्लेम को बंद कर दें।
-जब ये मिक्सचर इतना ठंडा हो जाए कि हाथों से छुआ जा सके तो इसे प्लेट पर निकाल लें।
-फिर हथेलियों पर गोल आकार देकर चपटा करें और इसके बीच में थोड़ा सा चॉकलेट सीरप डालें। आप -चाहें तो चॉकलेट के छोटे टुकड़े भी अंदर रख सकती हैं। चारों तरफ से इस चॉकलेट को सील करें।
-और, हथेलियों की मदद से इसे गोल चिकना रूप दें। जिससे देखने में ये लड्डू सुंदर दिखें।
-आप चाहें तो इन लड्डूओं के ऊपर भी सूखे नारियल की कोटिंग कर सकती हैं। दिखने में ये अच्छे लगेंगे।
-बस तैयार है ट्रेडिशनल नारियल के लड्डू वो भी चॉकलेट की फिलिंग के साथ। इसे बच्चे, बड़े सब खाना पसंद करेंगे
