सर्दियों के मौसम में हमारी डाइट में भी बहुत बदलाव देखने को मिलता है। इस दौरान कुछ ऐसी चीजें हमारी डाइट में शामिल हो जाती हैं, जो सर्दियों में हमारे शरीर को गर्म बनाए रखने और ओवरऑल हेल्थ को दुरुस्त रखने का काम करती हैं। इन्हीं में से एक है खजूर और दूध का मिश्रण। सर्दियों में गर्म दूध के साथ खजूर के सेवन को अमृत के समान माना गया है। ये दोनों ही चीजें पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और जब इन्हें एक साथ मिला दिया जाता है तो ये हमारी सेहत के लिए और भी ज्यादा फायदेमंद हो जाती हैं। तो चलिए आज गर्म-गर्म दूध में खजूर डालकर पीने के फायदों के बारे में जानते हैं।
हड्डियों को मिलती है मजबूती
खजूर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सेलेनियम, मैंगनीज और कॉपर जैसे खनिज तत्व पाए जाते हैं। वहीं दूध में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन पाया जाता है। ऐसे में खजूर और दूध को जब एक साथ मिला दिया जाता है तो इनकी ताकत डबल हो जाती है। सर्दियों के मौसम में दूध में खजूर मिलाकर पीने से हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूती मिलती है और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है। जिन लोगों को ऑस्टियोपोरोसिस की शिकायत है, उनके लिए खजूर वाला दूध पीना बहुत फायदेमंद होता है।
पाचन तंत्र को बनाए मजबूत
खजूर वाला दूध पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में भी मदद करता है। दरअसल खजूर में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। ऐसे में इसका सेवन करने से पाचन तंत्र में सुधार होता है और पेट से जुड़ी सभी समस्याएं जैसे गैस, कब्ज, एसिडिटी आदि से भी राहत मिलती है। इसके अलावा जो लोग दूध को आसानी से हजम नहीं कर पाते हैं, उनके लिए भी दूध में खजूर मिलाकर पीना लाभकारी हो सकता है। पेट की सूजन या कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए हल्के गर्म दूध में खजूर मिलाकर पीना भी फायदेमंद है।
दिमाग की सेहत का रखे ध्यान
मस्तिष्क के विकास के लिए भी सर्दियों में खजूर वाला दूध पीना फायदेमंद माना जाता है। दरअसल खजूर और दूध दोनों ही विटामिन बी, पोटेशियम से भरपूर होते हैं, साथ ही इनमें कई खनिज पोषक तत्व जैसे कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड्स, लिग्नान, फेनोलिक एसिड और पॉलीफेनोल सहित एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। ये सभी याद्दाश्त को बेहतर बनाने के साथ-साथ कंसंट्रेशन पावर को भी मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा ये अल्जाइमर जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के खतरे को भी काम करता है। बढ़ती उम्र के बच्चों को खजूर वाला दूध जरूर पिलाना चाहिए।
इम्युनिटी की बूस्ट
सर्दियों के मौसम में मौसमी बीमारियों का खतरा कुछ ज्यादा ही बढ़ जाता है। खासतौर पर बच्चों और बूढ़ों के लिए यह मौसम ढेर सारी बीमारियां लेकर आता है। ऐसे में इस मौसम में खजूर वाला दूध पीना काफी सभी के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। इसे रोज पीने से शरीर में गर्मी आती है, एनर्जी बूस्ट होती है और साथ ही बॉडी की इम्युनिटी भी स्ट्रॉन्ग होती है। इससे शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ जाती है।
अनिद्रा की शिकायत होगी दूर
जिन लोगों को अनिद्रा की शिकायत है, नींद आसानी से नहीं आती है उनके लिए भी खजूर वाला दूध पीना लाभकारी है। दरअसल दूध में एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन पाया जाता है, साथ ही खजूर में भी ट्रिप्टोफैन पाया जाता है। ये एक ऐसा तत्व है जो माइंड को रिलैक्स कर के स्लीप डिफिशिएंसी को दूर करता है। नियमित तौर पर दूध में खजूर मिलाकर पीने से नींद से जुड़ी सभी प्रॉब्लम दूर होने में काफी फायदा मिलता है।
